Cucinarsi una pasta in bianco

Ciao ragazzi...in quest post spiegherò come farsi una semplicissima pasta in bianco, perchè ho notato che tantissima gente, forse troppa, non ha la più pallida idea di come si prepara e considerando che nella vita non si sa mai sarebbe utile almeno sapere fare questo semplicissimo piatto se non altro per sopravvivenza :-D

                                                             INGREDIENTI
•Allora beh fondamentale è la pasta...puoi fare il tipo di pasta che vuoi considerando i tuoi gusti e il tempo di cottura...io che mangio parecchio mangio 120/150 grammi di pasta (tre manciate) mentre la gente "normale" ne mangia 80/100 (2 manciate)...un metodo non scientifico ma che può aiutare è riempire il piatto fino a quando non ti basta...però occhio perchè poi la pasta si gonfia

•Acqua

•Sale grosso

•Olio/burro


•Formaggio


                                                            PREPARAZIONE
Per prima cosa mettete l'acqua nella pentola...consiglio se vi fate la pasta per una o due persone magari usate un pentolino e non il solito pentolone perchè cosí bolle prima...comunque riempite la pentola non fino all'orlo ma diciamo per 3/4 e accendete il fuoco...coprite la pentola con il coperchio cosí bolle più in fretta...quando l'acqua bolle mettete un paio di manciate di sale per la pentola normale (1 e mezza nel pentolino) e buttate la pasta...ora vi basta aspettare il tempo che è indicato sulla confezione e assaggiandola ogni tanto stabilite un po voi se è pronta in base ai vostri gusti...ricordatevi di girare la pasta ogni tanto...quando è pronta spegnete il fuoco e scolate la pasta nello scola pasta (occhio che la pentola scotta)...poi mettete la pasta nel piatto...versateci sopra dell'olio oppure mettete del burro...mischiate e poi aggiungete del formaggio se vi va...beh buon appetito a tutti :-D




                                                    CURIOSITÀ DIVERTENTI
È capitato di cucinare con, ma soprattutto per, amici e di sentire aneddoti davvero raccapriccianti sulle "avventure" ai fornelli...ad esempio un mio carissimo amico dopo aver cucinato la pasta ed averla messa nello scola pasta la "lavava" per un paio di minuti cosí si raffreddava...un'altro mio amico ha provato a farsi un piatto di pasta ma si è dimenticato di mettere il sale nell'acqua...cosí per rimediare ha messo una manciata di sale grosso per piatto...il risultato potete immaginarlo...un altro amico (questo di circa 30 anni) dopo aver buttato la pasta pensava di doverla lasciare dentro almeno una mezzoretta...e poi quella che non si è sciolta o attaccata alla pasta ha pure avuto il coraggio di mangiarsela...